Grönsaks och Köttfärsfräs:)

Oj så trött jag är! Hade min första undervisning igår som gick jättebra men somnade sent och upp 05,30 i morse för att återigen bege mig till Göteborg. En heldag med undervisning med rätt kluriga grejer som gäller att man har huvudet på skaft så inte studenterna får det svårare än det är;) Sedan möte efter lunch. Mådde illa nu på e.m av trötthet men nu har ja vilat med talboken, skönt! Vi håller på att fixa middad och det blir en god köttfärsfräs med ris till:
Nötfärs, finhackad palsternacka och morot, strimlad purjolök, hackad färsk champinjon, paprika. Fräs allt utom paprikan som lätt blir bitter/besk. Krydda med mycket svartpeppar, spiskummin. Salt, soja, färsk pressad vitlök, tomatpuré och lite vatten. Gott! Blandat i en burk majs också. Kokar nu råris till, kommer bli mumsigt!